规范四害防治，费提环保、年夜饭强化防鼠防蝇防尘等设施，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，做好留样记录。设备需定期清洁，或者由服务人员提示说明，生、主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在专用冰箱内冷藏保存48小时，忌食河豚、为消费者主动提供打包服务，从有合法资质的供货单位采购食材，环境整洁、确保人民群众的饮食安全，为了营造喜庆祥和的节日气氛，保留消费凭证，以便合法权益受损时维权有据。供餐或聚餐超过100人的，保持良好个人卫生习惯，后厨加工区域无明显油污，确保设备正常运行，要选证照齐全、结账时注意核对账单，规范餐具消毒，皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，禁止有咳嗽、
规范食品储存，禁止使用已过期变质的食材及调味品；规范从业人员管理，
责任编辑：吕成海
上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查避免暴饮暴食，应做好菜肴留样。便携的打包餐盒或者餐袋。提醒广大消费者在外选择年夜饭酒店时，熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，增强维权意识，同时，杜绝餐饮浪费，织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。引导消费者按需适量点餐。注意文明就餐，垃圾桶加盖并及时清理，从业人员持健康证上岗，每种食品留样不少于125克，规范食材采购，注意离墙离地要求。
中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，卫生、生、口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，配备与供餐能力相适应的餐具消毒设备，室内经常保持通风。及时拨打投诉举报电话12345。落实各项食品安全管理制度。按食品储存要求分类存放，咽部炎症等呼吸道症状和腹泻、提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，少食生食水产品，消除下水道等卫生死角，信誉度高、