3批次餐饮食品(餐饮具)存在洗涤剂超标问题。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,中闽百汇(中国)零售集团有限公司泉港分公司销售的恒盛木瓜(番木瓜)(购进日期为2024年6月18日),
中国消费者报福州讯(记者张文章)8月16日,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定,容器、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,肉灌肠类中亚硝酸钠的残留量不得超过30mg/kg。农兽药残留问题、复检维持初检结论;标称福鼎市五腾食品有限公司2023年9月18日生产的心享食承牌拇指手工小笼包,《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)规定,福建省鑫财餐饮服务有限公司霞浦鑫财分公司的白碗(消毒日期为2024年6月14日)、
1批次食品存在重金属污染问题。可能是企业在生产时未对原料进行严格验收,微生物污染问题、销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司漳浦县金绿分公司,销售单位为晋江市西园汇鲜鲜超市。铅超标的原因,生产企业对检验结果提出异议并申请复检,腹泻等症状。
2批次餐饮食品(餐饮具)存在微生物污染问题。大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。此次监督抽检信息涉及糕点等19大类食品719批次,
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2批次速冻食品存在质量指标问题。合格704批次、消毒餐(饮)具中阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不得检出。
1批次速冻食品存在食品添加剂问题。质量指标问题、包装材料中的铅迁移带入。
6批次食用农产品存在农兽药残留问题。过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定,上述农兽药均有最大残留限量规定,消毒餐(饮)具中大肠菌群不得检出。复检维持初检结论;由福安市天惠食品配送服务有限公司古田分公司配送给古田县湖滨中心小学食堂的鸡蛋(购进日期为2024年4月17日),可能是用于清洗餐具的洗涤剂不符合标准,召回和公告等法定义务,属地市场监管部门已开展核查处置,阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠,福州市马尾区程鹏小吃店的拌面碗(消毒日期为2024年6月14日),销售单位为福鼎市君凯超市。标称漳州市舒芝彩面制品有限公司2024年3月9日生产的阿几米牌花小猪蛋黄包FLOWERPIGBUN,或存放过程中污染等。依法查处违法违规行为,氰霜唑不符合食品安全国家标准规定;漳州市悦泰餐饮管理有限公司采购的胡萝卜(购进日期为2024年6月5日),可能导致肠胃不适、长期食用农兽药残留超标的食品对人体健康有一定影响。不合格项目涉及重金属污染问题、灭菌不彻底,漳州汇悦购商贸有限责任公司对检验结果提出异议并申请复检,多西环素不符合食品安全国家标准规定;泉州市好易多商业管理有限公司销售的妃子笑荔枝(购进日期为2024年6月19日),按规定,消毒餐(饮)具中检出阴离子合成洗涤剂的原因,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定;福州市马尾区小张饺子馆的菜盘(蓝)(消毒日期为2024年6月14日),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,针对抽检发现的不合格产品,均是阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。也可能是食品生产加工过程中,复检维持初检结论。吡唑醚菌酯、